國立高雄大學化學工程及材料工程學系特聘教授王瑞琪，發表「微量分子感測基片」，將「氧化石墨烯（GO）」結合「氧化鋅（ZnO）」，取代以往貴金屬材質，搭配簡易型「拉曼光譜儀」，可更便宜快速且精準感測毒化物，即使再微量也無所遁形，成為食安把關新利器。研發團隊以市售簡易型拉曼光譜儀搭配其基片，針對曾用於湯圓的工業染料「玫瑰紅B」測試，即使極微量，仍可於2分鐘內揪出無所遁形。
高雄大學發表微量分子感測基片 食安毒物無所遁形.jpg
國立高雄大學化學工程及材料工程學系特聘教授王瑞琪，發表「微量分子感測基片」，將「氧化石墨烯（GO）」結合「氧化鋅（ZnO）」，取代以往貴金屬材質，搭配簡易型「拉曼光譜儀」，可更便宜快速且精準感測毒化物，即使再微量也無所遁形，成為食安把關新利器。研發團隊以市售簡易型拉曼光譜儀搭配其基片，針對曾用於湯圓的工業染料「玫瑰紅B」測試，即使極微量，仍可於2分鐘內揪出無所遁形。