為了讓學生在習得專業技能，並能將所學運用於實務場域，國立雲林科技大學未來學院在斗六市雲中街文創聚落拓點成立「雲科大職人學院」，作為學生展示作品、傳授技能、聆聽職人分享的空間，希望學生的學習能夠打破校園藩，貼近社會脈動。
職人學院李育憶老師說，前瞻學士學位學程已成立兩年，網羅來自各專業技能領域的優秀技優技保生，但前瞻學士學位學程並不希望這些選手止步於「匠」，李育憶進一步說明，，雲科大特別設計各式各樣的實習與實作課，除持續精進學生的個人技藝外，也由教師群引導學生在實務與理論間不斷進行對話，確實連結實作技能與專業知識，再轉化成具系統性的課程與教材，到雲中街的職人學院來試驗傳授，一方面實踐「由匠到師」的理想，一方面也讓學生的學習能夠接地氣。
負責規劃雲科大職人學院的李育憶老師與劉雯瑜老師，解說在雲中街據點的第一檔期課程，配合斗六市「花園城市」主題及兒童節、復活節等節慶，共設計有：林聖惠同學的苔球植物盆栽課、林傳雨同學和吳芫樟同學的木片繪花課、吳雨芳同學的復活節彩蛋製作課、吳旻怡同學的植物飾品課及邱靖富同學的種子童玩課等，每門課程均限額參加，有興趣者可上「雲科大職人學院＠雲中街」FB粉絲團了解相關資訊及報名。
在未來學院成立後， 將讓不同管道入學的學生都能找到適合自己的學習進路與發展方向。雲科大 未來學院林崇熙院長說，職人學院據點的開設，為未來學院學生創作的作品與課程找到展現的舞台與通路，也讓更多人看見這些熱血學生身上不滅的職人魂。